# Smaken av Skagen
Author: [Borttaget]

Efter den rundan i Skagen kanske det kan smaka med lite Skagenröra? Fast det är inte säkert att man i Skagen vet vad det är för något. Skagenröran verkar nämligen vara ett svenskt påfund...

Skagenrörans historia:

https://www.aftonbladet.se/matdryck/a/zLOr44/skagenrora-ja-tack-men-inte-pa-skagen  

Test av åtta sorter.  
https://mittkok.expressen.se/artikel/skagenrora-stort-test-av-8-olika-sorter/

## Comment 1
Author: [Borttaget]

För ett år sedan såg vi Markus Aujalay som en av landkrabborna som [korsade Atlanten](https://kusthav.ifokus.se/discussions/5d5bd8868e0e74631b00966a-over-atlanten-tv5) i Gurra Krantz segelbåt. Lagom att ett nytt gäng gör om samma resa håller sig Aujalay på vår västkust och gör en Toast Skagen.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Tångkaviar har jag aldrig hört tals om, men den ingår i det här veganska Skagenrörareceptet[.](https://www.ica.se/recept/vegansk-skagenrora-med-tofu-och-tangkaviar-721863/)

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Skagenröra- en svensk (!) specialitet som får lite extra uppmärksamhet vid midsommartid[.](https://www.expressen.se/tv/livsstil/allt-om-mat/sa-har-gor-du-en-klassisk-skagenrora/)

## Comment 4
Author: Fornöga

Skagenröran har spridit sig till Norge[.](https://www.nrk.no/mat/skagenrore-1.8223773)

## Comment 5
Author: Fornöga

Skagenröra på fransk botten, je vous en prie[.](https://alltommat.expressen.se/recept/minicroissanter-med-skagenrora-och-rom/)

## Comment 6
Author: Fornöga

Skagenröra precis som den skall göras utlovas till den som ger sig i kast med [det här receptet](https://alltommat.expressen.se/recept/toast-skagen-med-lojrom/) på Toast Skagen med löjrom och smörstekt bröd.