Mat från havet

Fisk: mat och industri

2018-11-07 08:50 #0 av: Göstage

Norrmännen hör av naturliga skäl till de nationaliteter som konsumerar mest av havets produkter till föda, omkring 53 kilo per person och år. Men den nationella sjömatkonsumtionen har minskat med 17% från 2012 till 2017. Hos dem som är under 34 år har minskningen under samma period varit hela 46%.
 Vid alla måltider som aväts i Norge (frukost, lunch, mellanmål, middag och kvällsmat) består endast 5,5% av sjömatsprodukter.

69% av alla skolungdomar säger att de äter fisk mer sällan än Helsedirektoratets rekommendation om att man bör äta fisk 2-3 gånger per vecka.
Nu hoppas sjømatrådet och dagligvarurådet att kunna vända den negativa trenden bland annat genom att tipsa om fiskrätter som är lätta att tillaga, fiskburgare är ett exempel. Dessutom ser man med belåtenhet att sushi lockar ungdomar som livsstilsmat.

Om den norska konsumtionen minskat så kan man dock glädja sig åt att fiskexporten går bra. Hittills i år har Norge exporterat 2,2 miljon ton sjömat till ett värde av 80,7 miljarder norska kronor. 

Källa

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2018-11-07 08:58 #1 av: Göstage

Från att ha varit en invasionsart och ett hot mot inhemska arter har den jättestora kungskrabban blivit en lönsam norsk fiskeriprodukt, och den är attraktiv även på den svarta marknaden. Så attraktiv att tjuvligor som tömmer tinorna nattetid blivit ett allt större gissel för laglydiga fiskare.

https://www.nrk.no/finnmark/drar-ut-om-natta-og-stjeler-kongekrabbe-1.14280155

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2018-11-07 09:35 #2 av: Jimmy.L

Maten i Norge är väl dyr om jag fattat det rätt och norsk lax är efterfrågad av många länder vilket trissar upp priserna.

I min butik ligger färsk norsk lax på 189 kr kg,

Kampanj så har den legat kring 109 kr kg.

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-11-13 07:28 #3 av: Jimmy.L

Både EU och Finland vill utöka vattenbruket. Samtidigt stängs tre fiskodlingar på Höga kusten i Sverige och Mark- och miljödomstolen ställer sig tveksam till fiskodling i öppna kassar.

https://svenska.yle.fi/artikel/2018/11/12/finland-vill-satsa-pa-fiskodling-till-havs-samtidigt-stangs-tre-odlingar-i

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-11-19 10:55 #4 av: Göstage

Den som gillar fisk på bordet kanske kan ha glädje av "Halv åtta hos mig" på fyran, som den här veckan sänds från Öckerö. I morgon tisdag står t.ex. fiskhandlaren Karin för menyn, och där utlovas läckerheter från havet. 


Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2018-11-19 16:34 #5 av: Taggeman

Odla fisk o växter på land men man behöver ett växthus. Får idé
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/ost/sa-har-odlar-du-din-egen-fisk-pa-land

><> ><> ><> ><> ><> (^I^)><> ><> ><> <>< <><

Anmäl
2018-11-19 16:39 #6 av: Göstage

Så det räcker inte med akvarium?Glad

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2018-11-19 16:42 #7 av: Taggeman

Inte om man har stora fiskar som skitar ner mycket då behövs det en bra reningsanläggning på några hundra liter.

><> ><> ><> ><> ><> (^I^)><> ><> ><> <>< <><

Anmäl
2018-11-19 16:51 #8 av: Göstage

Okej, guppisarna kan simma lugnt...Skämtar

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2018-11-19 17:03 #9 av: Taggeman

Nja vet inte i Asien äts torkade småfisk som snacks.
https://www.sarisaristore.se/sv/alla-kategorier/393-torkad-anchovis-fran-thailand-dilis.html

><> ><> ><> ><> ><> (^I^)><> ><> ><> <>< <><

Anmäl
2018-11-19 17:08 #10 av: Göstage

Se där ja! Och beställer man svärdbärare så får man tandpetare på köpet...Skrattar

Nej, nu skall jag inte tramsa mer!

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2018-11-19 17:10 #11 av: Taggeman

Gapskrattar

><> ><> ><> ><> ><> (^I^)><> ><> ><> <>< <><

Anmäl
2018-11-19 17:30 #12 av: Jimmy.L

Gapskrattar

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-11-21 19:44 #13 av: Göstage

Hurtigruten kommer att med ny teknologi kunna driva sina fartyg med  biogas från avfall från fiskeindustrin, meddelar man i ett pressmeddelande.  Enligt det blir man första rederiet i världen med en biogassatsning i den här storleksordningen.

http://maritimt.com/nb/maritimt-magasin/hurtigruten-skal-seile-pa-dod-fisk

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2018-11-21 19:47 #14 av: Jimmy.L

Mycket smart att ta vara på avfallet. 

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-11-21 20:16 #15 av: Göstage

Ja, det blir ju en win win för alla parter, plus miljön.

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2018-11-22 11:47 #16 av: Göstage

Hundratals miljoner (!) ålar smugglas årligen ut från Europa till Japan, där den anses vara en stor läckerhet, och där bestånden i stort sett är utplånade på grund av utfiske. 

Källa.

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2018-11-22 11:53 #17 av: Jimmy.L

#16 Läst just om det, jag hoppas det blir hårdare kontroller. 

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-11-23 08:14 #18 av: Jimmy.L

Det borde införas ett fiskeförbud utanför Måseskär där fartygsvrak läcker farliga ämnen, tycker Fredrik Lindgren på Havs- och vattenmyndigheten.

https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=125&artikel=7097035

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-11-23 11:44 #19 av: Jimmy.L

Fisket har i år varit uselt i Mörrumsån. Det till följd av den torra sommaren.

https://www.svt.se/nyheter/lokalt/blekinge/dalig-fiskelycka-i-morrum-i-ar

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-11-26 12:27 #20 av: Jimmy.L

En man på Öland misstänks för att ha brutit mot fiskelagen. När Kustbevakningen kontrollerade hans båt upptäckte de att mannen använde sig av ett fiskenät som var nästan sju gånger längre än vad lagen tillåter.

https://www.svt.se/nyheter/lokalt/smaland/man-misstanks-for-brott-mot-fiskelagstiftningen

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-11-26 12:32 #21 av: Göstage

#20 Bra att den övervakningen finns! Tummen upp

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2018-11-27 17:57 #22 av: Göstage

Fiske efter skrei (lektorsk) vid Lofoten för hundra år sedan. Havet kokar som det alltid gjort så års, och 12.000 fiskare håvar in allt vad de kan i diverse mindre båtar. Idag kommer det några jättefartyg plus flytande fiskfabriker, men havet kokar inte längre...

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2018-11-29 08:30 #23 av: Göstage

Den som är fisk i Östersjön gör kanske bäst i att dra sig norrut, visar en färsk undersökning. 

"Tillståndet för kustfisken är generellt sett bättre i norra Östersjön än i södra, enligt en ny rapport från Helsingforskommissionen.
Forskarna i rapporten har provfiskat i ett fyrtiotal olika områden i Östersjön. Därefter har de utvärderat statusen för olika nyckelarter, det vill säga de arter som är viktiga för systemets funktion och struktur.
Forskarna kunde då se att nyckelarternas status är god i bara hälften av de utvärderade områdena, och att det är bättre i norra, än i södra Östersjön."---

"De mest effektiva sätten att gynna kustfisken har visat sig vara fiskeförbud, reglering av tillåtna fiskeredskap, skydd av nyckelhabitat och habitatrestaureringar."

SR

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2018-12-06 08:16 #24 av: Jimmy.L

Många säljer fortfarande ål, trots att arten är hotad. Försäljningen har minskat på senare år, men situationen är allvarlig, anser Världsnaturfonden.

https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=7106161

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-12-09 09:13 #25 av: Jimmy.L

Med en vecka kvar på tiden för löjromsfiske i Vänern ser det bättre ut i år än förra året, men priset på löjrommen är högre än något tidigare år.

https://www.svt.se/nyheter/lokalt/varmland/arets-lojrom-dyrbar-for-lackergom

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-12-10 08:48 #26 av: Jimmy.L

Tre gånger så många utländska turister väljer att fiska under sin semester i Småland med öarna än i resten av Sverige.

https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=91&artikel=7105992

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-12-11 19:11 #27 av: Jimmy.L

De sista Tiira-, Vesta- och Ahti-sillarna har packats in i sillburkar i Orklas fabrik i Åbo, och de sista arbetstagarna lämnar snart fabriken eftersom fabriksägaren har beslutat att flytta produktionen utomlands.

https://svenska.yle.fi/artikel/2018/12/11/sista-sillarna-fran-abo-pa-arets-julbord-nu-flyttas-produktionen-till-polen

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-12-12 11:29 #28 av: Jimmy.L

De norska exportpriserna på lax har stigit med 6,7 procent den senaste veckan, enligt Statistisk sentralbyrå (SSB). Priset ligger nu på 59,50 norska kronor, motsvarande 63 svenska.

https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/0E6QVG/norsk-lax-dyrare-till-jul

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-12-12 12:10 #29 av: Jimmy.L

Från och nu blir det enklare att hitta svensk fisk i butiken och i fiskdisken. Det är Gårdsfisk som är först ut med ursprungsmärkningen Från Sverige på fisk, och idag levereras de första märkta förpackningarna till handeln.

http://www.mynewsdesk.com/se/gardsfisk/pressreleases/gaardsfisk-foerst-ut-med-ursprungsmaerket-fraan-sverige-paa-fisk-2812195

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-12-19 07:20 #30 av: Jimmy.L

Efter förhandlingar i dagar har EU:s fiskeministrar beslutat att förbjuda all ålfiske i EU-vatten under tre månader nästa år.

https://www.svt.se/nyheter/inrikes/eu-forbjuder-alfiske-nasta-ar

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-12-19 07:22 #31 av: Göstage

#30 Bra beslut - hoppas att det bara är en början! Tummen upp

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2018-12-19 07:29 #32 av: Jimmy.L

#31 Ja man måste göra något nu för att rädda ålen.

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-12-19 11:11 #33 av: Taggeman

Det ska va helförbud i flera år för att få upp ål stammen igen.
10 år gammal artikel men iden gäller fortfarande för att få tillbaka fisken.
https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=3001538

><> ><> ><> ><> ><> (^I^)><> ><> ><> <>< <><

Anmäl
2018-12-22 12:51 #34 av: Jimmy.L

Det behövs mer arbete för att få till fredningsområden för gäddan efter Ostkusten där det blir fiskeförbud under leken.

https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=160&artikel=7114930

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2018-12-23 17:35 #35 av: Jimmy.L

Kort men ändå intressant video om fiskeyrket.

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2019-01-01 07:30 #36 av: Jimmy.L

Mer odlad mat från havet behövs för att vi ska bli mindre sårbara för klimatförändringar och för att kunna få en mer miljövänlig matproduktion, menar forskare.

https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=7105949

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2019-01-01 08:21 #37 av: Göstage

#36 Hoppet står till havet, man vill ju även bryta mineraler på havsbotten. Samtidigt fylls havet med plast, och fiskerinäringen flyttar delvis upp på land till odlingar.  Känns lite grann som uppochnedvända världen...Funderar

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2019-01-01 08:40 #38 av: Jimmy.L

#37 Ja plasten är det största hotet om man nu ska odla mat i havet. 

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl
2019-01-07 09:06 #39 av: Göstage

När oljan så småningom sinar skall fiskexporten överta dess plats som den stora exportnäringen, planerar man i Norge. År 2050 är det till exempel tänkt att fiskodlingen skall vara fem gånger större än idag.
Men redan nu går norsk fiskexport lysande. Förra året exporterade man fiskprodukter för 99 miljarder NK, vilket är 4,6 miljarder mer än året innan.

Källa.

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2019-01-08 07:33 #40 av: Göstage

Byråkrati fördröjer beslut om fredningsperiod för gädda och havsöring i Blekinge.

"Länsstyrelsen vill att Blekinges gäddor ska fredas i tio områden mellan 1 januari och 31 maj, men det kan dröja till nästa år innan förslaget blir verklighet."---

"Förslaget innebär även en längre fredningstid i åtta fredningsområden vid åmynningar för skydd av havsöring. Istället för 15 september till 31 december kommer skyddet att gälla mellan 15 september och 31 maj.

Mellan 2016 och 2017 minskade gäddfångsten i Blekinge för tredje året, från 44 till 28 ton med samma antal nät."

https://www.svt.se/nyheter/lokalt/blekinge/skydd-for-blekinges-gaddor-drojer

Stolt medis på Kust & hav iFokus och stöttar självklart Debatt iFokus.

Anmäl
2019-01-08 22:54 #41 av: Taggeman

Mera om gäddor!
Ny forskning visar att gäddor med hjälp av solen kan värma upp sin kropp till temperaturer högre än det omgivande vattnet, något man tidigare trott varit omöjligt.
– Vi fann även indikationer på lokala anpassningar vilket innebär att gäddan har en större framgång om de leker i sin hemmamiljö jämfört med om de skulle välja ett annat lekområde, säger Oscar Nordahl.
Sammantaget så betyder detta att små bäckar och våtmarker längs kusten kan ha sina egna unika bestånd av gädda som skiljer sig åt från deras grannar som leker några kilometer norr eller söder om.
Detta trots att de alla lever tillsammans längs kusten under större delen av året.
http://www.skargarden.se/gaddor-varmer-sig-i-solen/

><> ><> ><> ><> ><> (^I^)><> ><> ><> <>< <><

Anmäl
2019-01-09 09:09 #42 av: Jimmy.L

Jag hoppas Gäddan kan öka i skärgården liksom abborren. 

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm No stress cabo verde , Göta Kanal

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.