Löjrom från Kalix
Jag köpte nyligen 1 kilo löjrom från Vänern för 1250 kronor🙂
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
Vad är skillnaden mellan dom?Det är ju mer än halva priset.
Jag har inte en susning.
Har heller inte smakat den ännu.
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
#0 Det priset är ca 500 kr mer än inköpspriset.
Anledningen till att just Kalix löjrom är dyr är just för siklöjan finns i bottenhavet där vattnet är bräckt och endast rom från siklöja, fiskad och bearbetad inom kommunerna Haparanda, Kalix, Luleå och Piteå får kallas Kalix Löjrom. Det finns många olika löjrom från olika vatten men just Kalix ses som exklusiv produkt som finns i begränsad tillgång.
#6 Tack då förstår jag.
Aha
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
Löjromssafari - vad sägs om det?
Fyndpris på exklusiv Kalix löjrom till nyår? Inte omöjligt. Årets fiskefångst och frysar fulla med förra årets rom pressar priset på den norrbottniska delikatessen.
Guldhaven säljer i dagsläget vidare löjrommen till grossister för 1.400 kronor per kilo, vilket är 300 kronor lägre än kilopriset på förra årets rom.
https://www.dn.se/ekonomi/fulla-frysar-pressar-priset-pa-lojrom/
Jag har precis beställt 1 kg Vänerlöjrom igen😉
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
Det är bara rom från siklöja som har trålats i Bottenvikens innersta del som får kallas Kalix löjrom. Men fiskare och myndigheter är inte överens om hur fångsten ska regleras.
https://www.efn.se/poster/regleringar-hot-eller-mojlighet-for-kalix-lojrom
För den som gillar löjrom.
Priset på Bottenvikens röda guld, löjrommen från Kalix, stiger till rekordhöga nivåer. Över 6000 kronor kilot ligger priset på just nu. Havs och vattenmyndigheten anser att siklöjsbeståndet minskat och i år halverades därför fångstkvoterna för trålfisket av löja.