Ingen vet hur det blir med surströmmingen i år.
https://nyheter24.se/nyheter/inrikes/1281935-fabrikens-larm-brist-pa-populara-varan-igen

För att säkra surströmming till sina kunder får företaget BD-fisk köpa strömming från Finland.

https://www.svt.se/nyheter/lokalt/norrbotten/fiskeforetag-i-norr-far-hamta-stromming-i-finland

#2 Konstgjord andning…🤨

#2: Finns det mer strömming i Finland? De fiskar väl också i Östersjön?

Nu ska kräftorna i Vättern undersökas efter PFAS-larmet.

https://sverigesradio.se/artikel/efter-pfas-larmet-nu-ska-vatterkraftorna-undersokas

#4: Mer vet jag inte men är säkert smart att köpa från fler grossister/fiskare.

Här är några som längtar till surströmmingspremiär.
https://sverigesradio.se/artikel/nyparen-till-surstrommingspremiaren-pa-aldreboende

Sommarjobbar med att lägga in surströmming.
https://tv.aftonbladet.se/video/371876/lukas-sommarjobbar-med-surstroemming-folk-tror-det-aer-ett-skaemt

Surströmming säljs dyrt på Blocket.
https://www.svd.se/a/Pp41v0/brist-pa-surstromming-saljs-dyrt-pa-blocket

Gösta Hannells Fisksalteri i Skagshamn har fått 50 ton strömming till att gör surströmming av motsvarande siffra förra året var 20 ton.

https://www.nordsverige.se/2024-07-13/battre-tillgang-pa-stromming-men-mer-behovs-911b2

#10: Oskars Surströmmings fabrik i Tynderö har köpt in 5 ton extra med strömming som ger ca 10.000 burkar med surströmming.

Betalartikel.

https://www.st.nu/2024-07-12/oskars-okar-produktionen-10-000-fler-burkar-i-ar/

Kräftpremiären närmar sig även i Finland med start den 21 juli.
https://valtioneuvosto.fi/sv/-/1410837/den-efterlangtade-kraftsasongen-ar-snart-har

Ja det blir brist på surströmming i år igen.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/norrbotten/kris-for-stromming-annu-ett-ar-har-bunkrat-upp-sedan-ifjol

#13: Men bättre än förra året.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/vasterbotten/surstromming-i-vasterbotten-brist-trots-battre-fangst-i-ar

#13 #14 Sista veckan före premiären kanske det har löst sig? 😏

#15: Ja du får säkert en burk surströmming.

#12: En bra start i Finland.
https://svenska.yle.fi/a/7-10060898

Även i år kommer handlarna begränsa antalet surströmmingsburkar som man får köpa.
https://sverigesradio.se/artikel/handlaren-i-haggenas-ransonerar-surstrommingsburkarna

#18: Många privatkunder vill förboka surströmming från producenterna.

https://sverigesradio.se/artikel/surstrommingsbrist-vantas-aven-i-ar-jattemanga-som-vill-forboka

Svenska Pensionärsföreningen, SPF, i Östersund är oroliga att dom inte får tag i surströmming till deras surströmmingsfest.
https://sverigesradio.se/artikel/surstrommingsbristen-paverkar-pensionarerna-en-oro

Att stoppa strömmingsfisket en tid skulle rädda surströmmingen.
https://sverigesradio.se/artikel/stopp-och-belagg-forskare-vill-radda-surstrommingen

#21: Undrar när fiskerinäringen ska inse att det inte går att dammsuga haven på fisk och sedan förvänta sig att det fortfarande ska myllra av fisk där.

#22: Det är industrifisket som dammsuger Östersjön på sill och strömming, blir fiskmjöl i Danmark.

#23: Ja, det var dem jag menade med fiskerinäringen.

Kräftor i Vättern är många men små.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/ost/sa-ar-arets-kraftfiske-i-vattern-sma-men-manga

Hemköp och Willys kommer inte sälja surströmming.
https://fisheco.se/ar-det-ratt-att-sluta-salja-surstromming/

#26: En försenad säsong.
https://sverigesradio.se/artikel/mindre-och-farre-kraftor-kraftfisket-fordrojt-med-1-2-veckor

Kräftsäsongen igång i Finland.

#28 Om en vecka är det även dags för svenskarna att sätta klorna i kräftorna. Senioren har samlat diverse till kräftskivan hörande ätbarheter som även kan falla den icke kräftfrälste i smaken.

Här blir det kräftor i morgon, inga svenska tyvärr låg på över 310 kr i affären, fick bli amerikanska.

#29 ff Egentligen behöver man ju inte vänta en vecka- det gamla slutdatumet den 7 augusti för kräftfiskeförbud upphörde 1994 men hänger ändå kvar i mångas medvetande.

Källa.

#30 Smakade bra, hoppas jag! 😊

#31: Jag gillar inte kräftor men brorsan tyckte dom var goda, inte allt för hårda i skalen.

Kräftsäsongen är här: ”Ganska optimalt kräftår” https://share.google/3H5ITawj0wU4eVAlP

Bråda dagar för fiskare: ”Gäller att passa på” https://share.google/kfkSlZizaJjPUwRFc

Torkan gör att det är kris för kräftexporten från Turkiet.

Källa.

8 Sidor - Han fiskar kräftor https://share.google/RcqBrET1RyEKa5eao

Fem berättelser om kräftskivan: ”Det går utmärkt att äta kräftor utan gäster, hattar och fåniga sånger” | Inrikes | Svenska Yle https://share.google/Oq47obGrQK2y8CgPb

Dyrare än oxfilé.

#38 Jag föredrar oxfilé, oavsett…😉

#39: Då ska du få kräftor till helgen…

#40 Låter hotfullt- i klass med en surströmmingsattack…😁

#41: Jag trodde ni på Västkusten älskade skaldjur.

#42 Det gör jag också- så länge de är kvar i vattnet…😉

Kräftskivan- inget för kommande släkten?

Gott om kräftor i Vättern i år, men små och smala enligt en yrkesfiskare,

Det går att piffa upp fryskräftorna, säger en matkreatör. Lösningen är att tillsätta ny lag.

"Det här kan vara ett ganska optimalt kräftår", säger Martin Karlsson, utredare på Havs- och vattenmyndigheten till TT/GP.

Nu när valaffischerna börjar dyka upp runt oss är det ganska lätt att konstatera att ingen är i närheten av Albert Engströms budskap inför folkomröstningen om rusdryckesförbud 1922.

Kräftfisket är familjen Anderssons viktigaste tradition https://share.google/hCs27TLUFjw9vUWfD

Kineserna väljer allt oftare att behålla kräftorna för egen del, vilket höjer priserna för svenska konsumenter.

https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/kinas-aptit-pa-kraftor-driver-upp-priset-infor-arets-kraftskiva/

Signalkräftor är förbjudna på Gotland.

Galvån har tyvärr drabbats av kräftpest.

Det är gott om kräftor i Mälaren.

På Åland är kräftorna många men små.

#44 Kräftätandet - inget för ungdomen?

Varför kräftorna i Hjälmaren är små ska forskarna ta reda på.

Efterfrågan på surströmming är lägre i år men det kan ha med att göra att folk bunkrade förra året.

#57: Affärerna får helt enkelt rea ut surströmming.

Att försöka tillverka sin egna surströmming kan va [dödligt] utan rätt kunskap. (https://www.tv4.se/artikel/4iJgQO4xQKUcHTPYVc4k0V/experten-varnar-daerfoer-kan-surstroemming-bli-farligt).

Varning på stan när restaurang Tennstopet har sin surströmmingsskiva.

De har haft surströmmingsfester i över trettio år- och överlevt…😉

https://www.sverigesradio.se/artikel/inger-och-kompisarna-har-atit-surstromming-i-over-30-ar

I torsdags var det kräft- och surströmmingsskiva i Sundbyberg som vanligt lockade det mycket folk.

Länsstyrelsen varnar för rovmäla nu när kräftsäsongen är igång i Vättern.

Du har väl koll på dina burar?

Kul att det finns ett intresse bland barn.

Kräftfisket i Tingsryd är populärt.

Blåsten igår i Vättern orsakade en del mindre olyckor för dom som skulle kräftfiska.

https://www.sverigesradio.se/artikel/kraftfiskare-kraschade-in-i-klipporna-alldeles-for-mycket-vind